PCまなぶ妻です。
土曜参観の振り替えでお休みだった娘と一緒に利久堂の杏ソフトサンデーを食べに行きました。
濃厚で甘み強めのソフトクリームにかかった杏ジャムの爽やかな酸っぱさが引き立ちます。
コロンと可愛い杏ちゃんも乗っていて、300円はお得ですね。
親子して無言で夢中でいただきました(^^♪
杏やさんなのに豊富なメニュー
杏ばかりかと思いきや、このラインナップ！
『お蕎麦やさんのカレー』みたいな感じで美味しいのかな？とっても興味ありです。
今日のおみやはコレ
以前、来店した時に気になっていた『あんず羊羹』を購入しました。
素朴な和紙のデザインが気持ちをほっこりさせてくれます。
あんずと言えばアプリコット、アプリコットと言えば紅茶！
私の勝手なイメージで紅茶を添えてみました。
羊羹の概念を超えた爽やかな甘味
あんずの自然な色合いの羊羹に包丁を入れてみると、果肉がたっぷりと使われていることがわかります。
一切れ、お口にほうばると、羊羹とは思えないほどのなめらかさを感じます。
あんずと白餡を丁寧に煉って作る職人さんの手仕事が、目に浮かぶような美味しさです。
まとめ
「信州のあんずそのもの！」と言っても過言ではないほどの甘味です。
私の信州の定番土産が増えました。
早速、フルーツ好きなお姑さんに贈ろうと思っています。
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