秘亭(himetei)です。
バーベキューの季節になりましたね。
炭火焼きにすると、カリッとした食感に香ばしい香りは最高ですよね。
BBQは、焼くだけで美味しく頂けるので大好きです♪
七輪を買い替え
さて、我が家の長年使ってきた珪藻土(けいそうど)で作られた「BUNDOK 長角七輪」崩れてしまいました。
代用でつかっていた七輪では、一度にたくさん焼けないので新調することにしました。
今度は、長年使用できるステンレス鋼製を購入することにしました。
焚火台とバーベキューコンロ併用のファイヤーグリルが人気
焚火台とバーベキューコンロどちらでも使えるファイヤーグリル。
この1台あれば、焚き火、バーベキュー、ダッチオーブン料理が楽しめます。
【購入のポイント】
- 2-4人用のバーベキュー コンロ
- 焚火ができる
- 地面に灰がおちない
- 移動が簡単
- 道具がそろっている(万能トング、火吹き棒)
- お片づけはスッキリ済ませたい
BBQの楽しみがもう一つ。食事が終わった後ウダウダとおしゃべりが楽しいです。
薪をくべて動く炎をみていると癒されます。
焚火台とバーベキューコンロどちらでも使えるファイヤーグリルがいいな。
YouTubeでも評価の高い「CARBABY バーベキューコンロ」
レビュー評価の高く、YouTubeでも紹介されている「CARBABY バーベキューコンロ」に決めました。
Amazonタイムセールを活用
「CARBABY バーベキューコンロ」は、使った後の,かたずけとお手入れが簡単。
Amazonはただいまタイムセールを行っているのでタイミング的にラッキーです。
大きさについて
この商品は「2人から4人用」です。
商品寸法 (長さx幅x高さ):39 x 39 x 22 cm
友達家族もよんで大人数でBBQをされるなら、4~7人用の方がよいかもですね。
バーベキューは炭が命
バーベキューで最も大事なものは「炭」です。選ぶ炭によって焼きあがった食材のうまみが大きく変わってきます。
【炭の種類】
- 黒炭(切炭):一般的な種類の炭です。リーズナブルな価格帯でホームセンターでも手に入れやすい。
- 白炭(備長炭):焼き鳥屋さんなどでも使われている種類。
- オガ炭:おが屑を使用して作られた炭。火が長持ちでリーズナブル。
白炭(備長炭)は、焼き鳥屋さんなどで使われているのね。
・・・そそられる。
まとめ
バーベキューコンロを選ぶポイントは、使いやすさと後かたずけのしやすさ。
さてさて・・・おなかが満腹になったら焚火で癒されてください。
焚火の火で、マシュマロを焼くとこれまた美味しいのでお試しを。
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